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Ti faremo rivivere i sapori autentici della cucina romana tradizionale con passione e ospitalità, per farti sentire a casa nel cuore di Roma. Ogni piatto racconta la storia e l’anima della nostra città

Nel cuore di trastevere, tra i vicoli acciottolati e i lampioni che illuminanio la sera romana, c'è un'osteria che profuma di storia e famiglia: "la forchetta romana"

LA NOSTRA CUCINA:
Una cucina particolarmente apprezzata dalla clientela per la costante attenzione rivolta alla scelta degli ingredienti che compongono il menu, rigorosamente certificati e di qualità.
Il menu è composto prevalentemente da specialità tipiche della cucina casereccia del centro Italia, in particolare quella romana. Si tratta di proposte stagionali composte da ingredienti freschi e da portate a base di carne e prodotti tipici. La trattoria vi offre specialità genuine e gustose dalla provenienza controllata, proprio come quelle di una volta.

"Se 'a pancia brucia e 'a fame te rode, vieni da noi che te fai 'na bella magnata!, co' 'na cacio e pepe e 'n buon vino, sta trastevere te fa sentì come a casa!"